Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, Madrid’deki uluslararası konferansta Türkiye’nin gıda güvenliği deneyimlerini aktardı.
FAO/WHO Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, İspanya’nın başkenti Madrid’de düzenlenen uluslararası gıda güvenliği konferansında önemli açıklamalarda bulundu. İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı’nın (AESAN) 25. yılına özel organize edilen etkinlik, Avrupa ve Latin Amerika’dan gıda otoritelerini bir araya getirdi.
Konferans kapsamında gıda güvenliğinde risk değerlendirmesinin halk sağlığı ve sürdürülebilir sistemler üzerindeki etkisi masaya yatırıldı. Toplantıya EFSA, DG SANTE ve BfR gibi Avrupa’nın önde gelen kurumlarının yanı sıra Şili, Brezilya ve Kosta Rika’dan üst düzey temsilciler katılım gösterdi.
Vazgeçer, konuşmasında Türkiye’nin Avrupa Birliği mevzuatı ile uluslararası ticaret standartları arasındaki köprü görevine vurgu yaptı. Türkiye’nin AB uyum sürecinde edindiği tecrübelerin, ülkelerin gıda güvenliği hedefleriyle ticaret gereksinimlerini dengelemede kritik bir model oluşturduğunu belirtti. Codex Alimentarius çalışmalarına aktif katılımın, uluslararası standartların yaygınlaştırılması ve tüketici sağlığının korunması açısından vazgeçilmez bir platform olduğunu ifade etti.
