ÇAYKUR, Rize’de başlayan hasat döneminin ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay alımı gerçekleştirdi. Genel Müdür Alim, alımların artacağını belirtti.
ÇAYKUR, Rize’de düzenlenen Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında başlayan hasat döneminin ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay alımı gerçekleştirdi. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, dün itibarıyla başlayan alımlarda herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını ve alınan çayların fabrikalarda hızla işlendiğini bildirdi. Alim, bugün alım miktarının iki katına çıkmasını beklediklerini ifade etti.
Genel Müdür Alim, çayın kalitesini korumak için en iyi bekleme yerinin bahçe olduğunu vurguladı. Toplanan çayın 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini belirten Alim, bu süreçte sorun yaşanmadığını kaydetti. ÇAYKUR’un tüm çaya talip olduğunu ve 700 kilogram kotayla sürgünün tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduklarını açıkladı.
Alim, toplumda kahve tüketiminin çaydan fazla olduğu yönündeki söylemlere katılmadığını dile getirdi. Çayın tüketim açısından her zaman birinci sırada olduğuna inandığını aktardı. Çayın günümüzdeki değerinin arttığını ve gelecekte daha da önem kazanacağını düşündüğünü sözlerine ekledi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı, 21 Mayıs Dünya Çay Günü vesilesiyle çayın sadece bir içecek değil, aynı zamanda kültürün, emeğin ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu belirtti. Üniversitenin çayla ilgili yürüttüğü çalışmalara değinen Avcı, topraktan bardağa kadar tüm sürecin bilimsel bir yaklaşımla ele alındığını ifade etti. Bu çalışmalarla üreticilere faydalı dönüşler sağlamayı amaçladıklarını kaydetti.
Rize Çay Çarşısı’nda düzenlenen programa ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi iş birliğiyle ev sahipliği yapıldı. Genel Müdür Yusuf Ziya Alim ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı’nın yanı sıra Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Keziban Yazıcı ile Rize Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder de katıldı. Programın sonunda protokol üyeleri, bahçede tulum eşliğinde sembolik olarak çay kesti.
