Bahar aylarında artan mantar zehirlenmelerine dikkat çekildi. Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların ölümcül olabileceği uyarısında bulunarak kültür mantarı tüketimini öneriyor.
Bahar aylarının gelmesiyle birlikte doğada yetişen mantarların tüketiminden kaynaklanan ciddi zehirlenme vakalarının arttığı bildirildi. Uzmanlar, vatandaşları yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmeleri konusunda uyardı.
Türkiye’de doğada yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunurken, 100’e yakın türün ise zehirli olduğu belirtiliyor. Bu zehirli türlerden bazılarının ölümcül etkilere sahip olabileceği vurgulanıyor.
Uzmanlar, zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşleriyle ayırt edilemeyeceğini ifade ediyor. Birbirine benzeyen mantar çeşitlerinden birinin zehirli, diğerinin ise yenilebilir olabileceği belirtiliyor. Bu durum, doğadan toplanan mantarların tüketilmesinin ciddi riskler taşıdığı anlamına geliyor.
Mantar zehirlenmeleri, özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde artış gösteriyor. Yabani mantarların tüketilmesi durumunda sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasarlar oluşabiliyor.
Zehirlenmelerin önlenmesinde en etkili yöntemin doğada yetişen mantarların tüketilmemesi olduğu belirtiliyor. Bunun yerine, güvenilirliği onaylanmış kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiği ifade ediliyor.
Mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, aşırı terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtiler görülmesi halinde, vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması önem taşıyor. Zehirlenme belirtileri bazen mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabilir ve ağır vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riski dahi bulunabilir.
