Buzun Hijyenik Olmayan Ortamlarda Üretilmesi Sağlık Sorunlarına Yol Açabilir Yaz aylarında serinlemek için içeceklere buz atmak alışkanlık haline gelmiştir. Ancak marketlerde veya restoranlarda satılan buzların merdiven altı tabir edilen hijyenik…
Yaz aylarında serinlemek için içeceklere buz atmak alışkanlık haline gelmiştir. Ancak marketlerde veya restoranlarda satılan buzların merdiven altı tabir edilen hijyenik olmayan yerlerde üretilmesi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Bahçeşehir Üniversitesi’nden Prof. Dr. Dilek Arman, kontamine sulardan üretilen buzların çeşitli hastalıklara yol açabileceğini belirtiyor. Kirli buzlar aracılığıyla salmonella, kolera, norovirüs gibi hastalıkların bulaşabileceğine dikkat çekiyor.
Prof. Dr. Arman, evde buz üretirken temiz su ve kap kullanmanın önemini vurguluyor. İçeceğimiz suyun temizliğinin sağlanması gerektiğini belirtiyor ve sağlıklı olması için temiz suyla üretilen buzların tercih edilmesi gerektiğini söylüyor.
Medicana Zincirlikuyu Hastanesi’nden Prof. Dr. Özlem Güneysel, uzun süre ağız içi mukozasına buz temasının soğuk ısırıklarına ve doku hasarına yol açabileceğini söylüyor. Bu nedenle buzun doğrudan tüketilmeden içecekleri soğutmak için kullanılması gerektiğini belirtiyor.
Ümraniye’de bir buz üreticisi olan Cüneyt Kahraman, buzun temiz suyla üretilmesi gerektiğini vurguluyor ve arıtma sistemlerinin kullanımının önemine işaret ediyor. Ayrıca, buz paketlerinde firmanın sicil numarasının olup olmadığının kontrol edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Buzun sağlıklı şekilde tüketilebilmesi için hijyen kurallarına dikkat edilmesi ve buzun temiz suyla üretilmesi büyük önem taşıyor. Soğuk içeceklerin tadını çıkarırken sağlığımızı korumak için bu uyarılara dikkat etmekte fayda var.
