Erzurum’da düzenlenen coğrafi işaretler seminerinde, tescillenmiş 62 ürünün markalaşma potansiyeli ve ekonomik değere dönüştürülmesinin önemi vurgulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı, Erzurum Ticaret Borsasının 80. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen “Erzurum Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri”ne katıldı. Seminerde, coğrafi işaretlerin tescil sürecinin ötesinde, Erzurum’un üretim kültürünün korunması ve ekonomik değere dönüştürülmesinin altı çizildi.
Konuşmacılar, şehrin köklü mutfak kültürüne dikkat çekerek, il genelinde tescillenmiş 62 coğrafi işaretin markalaşma sürecinde kritik rol oynadığını belirtti. Seminerde, coğrafi işaretlerin temel süreçleri, gastronomik değer ve turizme katkısı, denetim mekanizmaları, hukuki boyutlar, pazarlama, kırsal kalkınma, e-ticaret ve e-ihracat süreçleri ile kadın girişimciliği ve sürdürülebilir kalkınma gibi konular ele alındı.
